Това е класическа рецепта за яйчна салата. Чудесна разядка и мезе за почти всякакъв вид аперитив. Еднакво добре се съчетава с червено вино или ракия. Лесна, бърза и вкусна като от реклама :)

Продукти:

· 6 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани надребно

· 100 гр. пушено пилешко филе нарязано на дребно (добре се получава също със пуешко или свинско филе)

· 50 гр. кашкавал нарязан на дребно

· 1 щипка червен пипер

За дресинга:

· 200 гр. майонеза

· 100 гр. кисело мляко

· 1 с.л. дижонска горчица

· Сол, червен пирер, шарена сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете в голяма купа майонезата, киселото мляко и горчицата. В отделен съд овкусете яйцата с подправките:Сол, червен пирер, шарена сол и черен пипер. Салатата става по вкусна, когато се овкусяват самите яйца, а не соса, в който са. Добавете всички продукти към дресинга и разбъркайте внимателно.

Добър апетит!