Опитвайки тази рецепта, някои който по принцип не харесва яйчна салата, може да я заобича.

Продукти:

· 4 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани надребно

· 200 мл лека майонеза

· 60 гр пушена сьомга, нарязана на дребно

· 1 глава лук, нарязана на дребно или пасирана

· 1 стрък целина, нарязана на дребно

· 3-4 резенчета хрупкав бекон

· 1 с.л Дижонска горчица

· 1 ч.л винен оцет

· 1 щипка червен пипер

· 1 с.л пресен магданоз, нарязан на дребно

· Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата, целината, лука, бекона и червения пепер и внимателно разбъркайте.

Смесете горчицата, половината магданоз и майонезе заедно в малка купичка, след това прибавете сместта към останалите съставки. Добавете сол и черен пипер на вкус. Гарнирайте с останалата част от магданоза.