За рецептата може да се използва както кромид лук, така и праз лук. Добре се комбинира и с колбас - луканка, шунка или русенско варено. Може да се добави и сиренце :)
Продукти за 1 порция:
- 3 яйца
- 1 с.л. олио
- 1 глава лук или праз
- 1 ч. л. червен пипер
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Лукът се нарязва на дребно и се задушава в олиото докато омекне.
- Прибавят се разбитите яйца.
- Сместа се посолява на вкус, и се бърка непрекъснато до готовност.
- Ястието се поднася веднага след приготвянето му, като се поръсва с червения пипер.
| < Prev | Next > |
|---|
