|
Хранителна стойност |
Цяло яйце |
Белтък |
Жълтък |
|
Калории (ккал) |
75 |
17 |
59 |
|
Протеин (гр) |
6.25 |
3.52 |
2.78 |
|
Общо липиди (гр) |
5.01 |
0.1 |
5.00 |
|
Общо въглехидрати (гр) |
0.6 |
0.3 |
0 .3 |
|
Мастни киселини (гр) |
4.33 |
0 |
4.33 |
|
Наситени мазнини (гр) |
1.55 |
0 |
1.55 |
|
Мононенаситените мазнини (гр) |
1.91 |
0 |
1.91 |
|
Полиненаситените мазнини (гр) |
0.68 |
0 |
0.68 |
|
Холестерол (мг) |
213 |
0 |
213 |
|
Тиамин (мг) |
0.030 |
0.002 |
0.028 |
|
Рибофлавин (мг) |
0.254 |
0.151 |
0.103 |
|
Ниацин (мг) |
0.036 |
0.031 |
0.005 |
|
Витамин В6 (мг) |
0.070 |
0.001 |
0.0069 |
|
Фолиева киселина (мкг) |
23.5 |
1.0 |
22.5 |
|
Витамин В12 (мкг) |
0.50 |
0.07 |
0.43 |
|
Витамин А (IU) |
317.5 |
0 |
317 |
|
Витамин Е (мг) |
0.70 |
0 |
0.70 |
|
Витамин D (IU) |
24.5 |
0 |
24.5 |
|
Холин (мг) |
215.1 |
0.42 |
214.6 |
|
Биотин (мкг) |
9.98 |
2.34 |
7.58 |
|
Калций, Ca (мг) |
25 |
2 |
23 |
|
Желязо, Fe (мг) |
0.72 |
0.02 |
0.60 |
|
Магнезий, магнезиеви (мг) |
5 |
4 |
1 |
|
Мед, Cu (мг) |
0.007 |
0.002 |
0.004 |
|
Йод, I (мг) |
0.024 |
0.001 |
0.022 |
|
Цинк, Zn (мг) |
0.55 |
0 |
0.52 |
|
Натрий, Na (мг |
62 |
55 |
7 |
|
Манган, Mn (мг) |
0.012 |
0.001 |
0.011 |





